一、成本核算:
以一天生产1吨京德原浆啤酒为例:生产1吨原浆京德啤酒的用料:大麦芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元,酒花浸膏30克51元),啤酒酵母200克(80元),电费260度(208元),水费8吨(24元)人工工资3人200元,其他费用100元,合计:每吨啤酒生产成本:1365元。
二、销售价格:
每斤啤酒的出厂价为2.5元,零售价5元。一吨啤酒为2000斤,一吨啤酒出厂价每天销售额为5000元。
三、一吨啤酒的利润(外销模式)
一吨啤酒的出厂价格为5000元,减去每吨成本1365元,一吨啤酒每天净利润3635元,每月按30天计算:每月净利润3635元×30=109050元,一年按5个月计算:5个月净利润109050×5=545250元
四、一吨啤酒的利润(酒店自产自销模式)
自己开办京德啤酒广场,京德原浆啤酒自产自销,零售价为每斤5元,一天售出1吨啤酒的净利润为:2000元×5-1365元=8635元,一个月销售净利润8635元×30元=259050元,一年按5个月计算,5个月净利润:259050×5=1295250元。
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